moulon牌子红酒怎么样?
moulon牌子红酒还是很不错的一款红葡萄酒。 moulon这款葡萄酒由葡萄树龄为83年的老藤佳美葡萄酿制,葡萄园占地103公顷。此酒呈深石榴红色,香气浓郁,微妙而多样。森林果实与胡椒和甘草的味道完美融合,口感浓郁而温暖,强劲而甜美,水果的味道侵袭着感官,回味绵长。
三十年的葡萄酒是说树龄吗?
葡萄树随着年龄成长,树根深入土壤层愈深,而土壤是分多层次的,每一层土壤的组成和性质都不同所蕴涵的矿物质也不尽相同,葡萄树根穿越多重的土壤,汲取丰富多样的矿物质,从而带给葡萄酒更复杂的香气和多层次的口感。 葡萄树龄确实是影响酒的质量的一个因素,较老的葡萄藤所生产的葡萄,营养成分更丰富,风味也较浓郁,所酿制的酒更具层次与韵味。 不同的树龄酿成的葡萄酒有何区别 一般来说葡萄树栽种后三四年才开始收成可以酿酒的葡萄;七八年才会结出质量较好的果实;十五年树龄才开始能够保持质量的稳定;之后的三十年则是成年期,葡萄树进入全盛的生产阶段,扎根渐深,吸收丰富的矿物质,因而可酿造出拥有产区地质、气候所赋予的特有风味的进口红酒,而且具很高的陈酿价值,从而也带来更高的经济价值。 葡萄树在迈入五十年之后,便开始进入衰老期,活力退弱,产量递减,但是也因为产量少了,营养更集中,葡萄不论在色泽或口感上都更加浓郁,酒也更具层次感。 不同树龄的葡萄真的对影响到葡萄酒的品质,这样看来,葡萄的树龄并不是越老越好,一般三十年左右的树龄酿出的葡萄酒品质更佳,树龄太小或者太长都会对葡萄酒品质产生不利影响。
中国红酒的级别是怎么分的?
目前国内葡萄酒质量等级划分还没有一个统一的行业规范,执行的标准也不统一,大多企业根据年份来划分葡萄酒质量等级,也有少数按照产地、葡萄树龄、品种、窖藏年限等来划分。而这些分级办法都只考虑了影响葡萄酒质量的某一个因素,存在一定的片面性,并不能正确全面反映葡萄酒的质量,可能对消费者产生误导。而我国目前只有张裕·解百纳葡萄酒实现了与国际接轨的分级制度,我们暂且拿张裕葡萄酒的不同级别作个分析:大师级:深宝石红色;香气纯正、浓郁,具有成熟果香,具有黑加仑浆果香气,具有浓郁的橡木香,橡木香与酒香协调,具有陈酿香气,入口柔和,口感圆润、丰满,芳香持久。具有结构感,典型性强。珍藏级:深宝石红色;香气纯正、优雅,愉悦,具有成熟浆果香气,橡木香与酒香协调、典雅,具有陈酿香气,入口柔和,口感圆润、醇厚,芳香持久。有骨架,具有品种典型性。特选级:宝石红色;香气纯正、优雅,果香浓郁,橡木香较浓郁,口感舒顺、较醇厚。有结构,具有品种典型性。优选级:宝石红色;香气纯正、优雅,果香较浓郁,具有橡木香,口感协调,舒顺。具有品种典型性。
葡萄树几年就老了?
葡萄树其平均寿命大约为60年,葡萄树的寿命跟生长环境、葡萄品种以及照料方式有关,最长寿命的葡萄树可成活100多年。一般来说葡萄树的寿命在开始迈入第40年之后,便开始进入衰老期,然后产量会减少。 1、幼年期:前十年为幼年期,这时树根还不很深,所酿的酒带有清新清淡的果香和花香。 2、成长期:接下来的30年为成年期,这时进入全盛成熟的量产期,由于根部渐渐深入地下,为葡萄带来了丰富的矿物质,不论在色泽或甜度上都十分充足,因此所酿出的酒便开始展现出该品种特有的性格和芳香。 3、衰老期:这时葡萄树活力逐渐衰退,产量递减,所产出的葡萄不论在色泽或口感上都更加浓郁。
葡萄树的树龄一般是六十年。在葡萄树十几年的时候,接的葡萄是最多的时候,口感也是最佳的。种植葡萄树,要每年的秋季都要对树枝进行修剪。第二年才会产量高。到了长出小葡萄的时候 ,还要抒籽,就是把多余的葡萄减掉,一个枝上就留一两穗葡萄。这样长的葡萄大而且甜。
葡萄树的平均树龄在60年左右,当其生长期达到三年时便可用来酿酒,但只有“年龄”达到7岁才能结出好的果实。在葡萄树的生长曲线中,我们一般称1-15年的葡萄味幼年期,15-50为成长期,50年以后葡萄开始慢慢进入衰亡期。 葡萄树其实跟人一样:育苗时期如同女人怀孕,将小树苗种在地里如同婴儿出生,葡萄树种在地里三年后,如同儿童开始上小学了,拿这种树的葡萄来酿酒,酒当然是嫩的,4-7年的葡萄树,好比人从少年到了青年(有的葡萄树要过15年才到青年阶段),接下来是葡萄树的壮年到老年。当然,每个人的生命周期有差别,葡萄树亦然,而葡萄树在青年和壮年时期结出的果实是最棒的。但是一些酒厂为了炒作,称自己葡萄园的葡萄树有百年历史,这好比是一个到了花甲之年的老人,即使她再美丽,也不能达到年轻时的风韵。
一只袋鼠的是什么牌的葡萄酒?
牌西拉子干红葡萄酒。 金牌西拉子干红葡萄酒采用产自澳大利亚,有着四十年树龄老葡萄藤上结下的西拉子葡萄,葡萄的品质极高。再加上酿造的时间非常长,故而有着非常浓郁浑厚的口感。品尝起来余韵悠长,口齿存香。但是在同时又非常柔和,品尝起来非常舒适,是酒体适中的优秀酒品。在招待不熟悉的客人的时候,也是我为了不出错而经常做出的选择。
一只袋鼠的葡萄酒是西拉子葡萄酒。非常好喝。 西拉子又叫西哈,在法国叫做西哈Syrah,在澳大利亚叫做西拉子Shiraz,是酿制干红葡萄酒的良种。由于其种植地域的不同,用西拉子酿造的葡萄酒也大相径庭,西拉子葡萄酒带有浓郁的黑色水果、胡椒香气。非常适合使用橡木桶熟成,以法国北隆河和澳洲最为有名
袋鼠图案指的是黄尾袋鼠酒庄的酒标,黄尾袋鼠酒庄位于澳大利亚新南威尔士州产区,是澳洲的葡萄酒品牌代表,主要酒款有赤霞珠葡萄酒、梅洛葡萄酒、西拉葡萄酒和霞多丽葡萄酒。  黄尾袋鼠【Yellow Tail】葡萄酒出产于澳大利亚新南威尔士州的柯斯拉酒庄,是澳大利亚葡萄酒历史上,市场最成功的品牌。面市第一年(2001),Yellow Tail 就销往美国50万箱,2007年销量已经达到850万箱。这样的佳绩为酒品销量的“奇观”。现在的黄尾袋鼠已是澳洲红酒品牌中的响亮名号,特别是这些年来,提到澳洲红酒品牌,首当其冲就让人想到它。 黄尾袋鼠是著名的澳洲红酒品牌中商品,近几年来在国内红酒市场上收到广泛的关注,随之很快的就有了红酒品牌的fans团队,至此她被默认为澳洲红酒品牌的代表,事实上这与红酒品牌品质的塑造是分不开的。它的吸引,在于口感、味道。 这样的佳绩为酒品销量的“奇观”。与此同时,新推出的“黄尾珍藏系列”中的Reserve Shiraz2005获得《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)90分的评价。
“黄尾袋鼠葡萄酒”,简称“黄尾”,由澳大利亚柯塞拉酒业私人有限公司出品。 目前,市场最低价128元。